Guides, Tests und Tipps für perfekten Kaffee zu Hause – vom Einsteiger bis zum Home Barista.
12. Juni 2026
Unter 500 €, 500–1.000 € oder über 1.000 €? Wir vergleichen Siebträgermaschinen in drei Preisklassen mit klaren Empfehlungen, Pro/Contra und ehrlicher Einschätzung, für wen sich welche Klasse lohnt.
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22. Mai 2026
Der bodenlose Portafilter ist das ehrlichste Diagnosetool für deinen Espresso. Erfahre, was er dir über deine Technik verrät – und wie du damit besser wirst.
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21. Mai 2026
Regelmäßiges Entkalken schützt deine Siebträgermaschine vor teuren Schäden und sorgt für gleichbleibend guten Geschmack. Eine vollständige Anleitung.
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08. Mai 2026
Das WDT-Tool (Weiss Distribution Technique) ist ein kleines Werkzeug mit großer Wirkung. Erfahre, warum der Nadelverteiler Klumpen aufbricht und für gleichmäßigere Extraktion sorgt.
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30. April 2026
Channeling ist einer der häufigsten Gründe für schlechten Espresso. Erfahre, wie du Kanäle im Kaffeepuck erkennst, warum sie entstehen und was du dagegen tun kannst.
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21. April 2026
Dein Espresso besteht zu über 90 % aus Wasser – trotzdem wird die Wasserqualität oft unterschätzt. Erfahre, warum Leitungswasser problematisch sein kann und wie du dein Wasser für perfekten Geschmack optimierst.
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09. März 2026
Deine erste Siebträgermaschine soll unter 800 Euro kosten und trotzdem Café-Qualität liefern? Wir vergleichen die besten Einsteiger-Modelle von Lelit, Sage und Rancilio.
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