Barista Daheim

Hinter barista-daheim.de

barista-daheim.de richtet sich an alle, die ihren täglichen Café-Besuch durch eine ernsthafte Espresso-Routine zu Hause ersetzen möchten — Siebträger vs. Vollautomat, Mahlgrad und Extraktion verstehen, Milchschäumen lernen, Bohnen-Auswahl jenseits vom Supermarkt-Espresso.

Inhalte stützen sich auf Hersteller-Datenblätter (Lelit, Rancilio, Sage, Eureka, La Marzocco), Specialty Coffee Association (SCA) Standards, etablierte Barista-Literatur (James Hoffmann, Scott Rao) und deutschsprachige Kaffee-Communities wie das kaffeewiki und kaffeezentrale-Foren.

Wir sind keine Q-Grader und betreiben keine eigene Rösterei. Wenn wir Brewing-Ratios, Mahlgrade oder Extraktionszeiten nennen, basieren die auf SCA-Standards und reproduzierbaren Brew-Recipes der zitierten Quellen.

Anbieterkennzeichnung und verantwortliche Person nach § 5 TMG / § 18 MStV: siehe Impressum.